美は1日にしてならず


by miliardaria
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恵比寿 『 筑紫楼 』

恵比寿の 『 筑紫楼 』 でランチです。

ここは " フカヒレ麺・ごはん " が有名ですが、今回はコースをいただきます。
全部取り分けをお願いしたので、写真は取り分け後のお皿。
ちなみに、最初に盛り付け皿を持ってきて見せてくれます。
以前は、お皿ごとに頼まないと取り分けてくれなかったんですが、今回は最初に頼んだら、全部取り分けてくれました。
スタッフさん、ほとんどが中国の方で、カタコト日本語です。

" 前菜四種盛り "

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" 青菜とイカの炒め "

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イカがフワフワです♪

" アボカドのスープ "

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アボカドの風味とこってり感が程良く美味です♪♪
とろみがついていて、舌触りもグッド。


" フカヒレのステーキ "

お待ちかね、フカヒレステーキ♪
目の前で焼いてくれます。スープをかけてジュオーーー!

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こんなフカヒレがゴロゴロ。スープもフカヒレ出汁がきいていて、ウマー!!
これ、うまいんだけど、フカヒレて、焼くと微妙にスルメ系おつまみのかほりがする・・・
以前のコースメニューは、" 姿煮 " だったのですが、フカヒレは姿煮の方が私好みかも。
このあたりでかなり満腹・・・でもまだまだ!コースは続きます。

" マンゴーと海老のプラムソース炒め "

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ぷりぷり海老のフリッターとあま~いマンゴーがプラムの甘酸っぱいソースでいためてあります。不思議系美味♪

" 海老焼きそば "

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小海老がたーぷり!フー大満足♪

デザート " 杏仁豆腐 "

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これ、ここに来たら食べなきゃの一品。
私はもともと杏仁豆腐はあまり食べないのだけど、ここのは別。
独特のミルキーさがたまりません♪

おなか超いっぱい。ごちそうさまでした~

『 筑紫楼 』 は、都内に数店舗あるけれど、恵比寿が一番コスパがよいです。
丸ビルや日本橋三越のお店は、同じメニュー(内容も同じ)でも値段が高い。
店構えやサービスはお値段に比例してますけどネ^^;

恵比寿は、1回が喫煙席、2回が個室と禁煙席。
私はタバコ吸わないので、いつも2階の禁煙席でお願いしますが、少人数の時案内されるのがテーブルがきちきちのところ。となりのテーブルとは実質相席状態。

1階は広々していて余裕のテーブル配置なので、ゆっくりしたいときは1階の方がよいかも。

私、ちゃんとしたお食事したのは1月ぶり。おいしゅうございました~♪
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by miliardaria | 2006-05-14 08:03